Rózsavölgyi Csokoládé Dunkle Schokolade Cacao Criollo Madagascar 71%
€9,50*

Rózsavölgyi Csokoládé Dunkle Schokolade Cacao Criollo Madagascar 71%

Criollo-Kakaobohnen aus Madagaskar - perfekt umgesetzt. ...Zusatzinformation


Dunkle Schokolade Cacao Criollo Madagascar 71%

Die Schokoladen des Bean-to-Bar-Herstellers Rózsavölgyi sind nicht nur echte Hingucker: Die Umverpackung sieht aus wie Geschenkpapier, die Tafel selbst ist in Pergament eingeschlagen und dann noch wunderschön gegossen… Und die Schokolade….

Bedingt durch die Madagaskar-Kakaobohnen ist die Tafel typisch hellbraun und leicht rötlich, fast wie eine Milchschokolade schaut sie aus.  

Der Duft in der Nase erinnert nach Pflaumen und Gewürzen; sie schmilzt schön und sofort kommt die, in diesem Fall zarte, typische Fruchtsäure mit leichter Adstringenz. Mild fließt die Schokolade beinahe davon – begleitet von rotfruchtigen und floralen Noten. Eine zarte Süße blitzt immer mal wieder durch. Ja!

Übrigens sind alle Tafeln nummeriert und es gibt maximal 10.000 Stück pro Ernte.

Auszeichnungen: Academy of Chocolate Bronze 2015, Great Taste 2 Star 2014

Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter. Kakaoanteil 71% mind. Kann Spuren von Gluten, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 70g

Hergestellt in Ungarn

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

  • Energie: k.A.
  • Fett: k.A.
  • davon gesättigte Fettsäuren: k.A.
  • Kohlehydrate: k.A.
  • davon Zucker: k.A.
  • Ballaststoffe: k.A.
  • Eiweiß: k.A.
  • Natrium: k.A.
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