Original Beans Dunkle Schokolade Zoque 88%

Original Beans Dunkle Schokolade Zoque 88%

Die Kakaobohnen dieser wunderbaren, hochprozentigen Schokolade Zoque stammen aus dem Selva Zoque Regenwaldgebiet im Süden von Mexiko. Dieser Tabasqueno-Kakao, eine Criollo-Wildkreuzung, wird seit mehr als 4.000 Jahren von den Zoque- und Tzotzil-Stämmen angebaut. Somit gehören diese Kakaobohnen sicherlich zu den ältesten Kakaosorten der zivilisierten Menschheit. Wie immer bezieht Original Beans auch diese Kakaobohnen direkt – was meines Erachtens besser ist, als jedes Fair-Trade-Siegel. Und für jede Tafel wird ein Baum gepflanzt, denn Sie mit dem „Z-Code“ auf der Rückseite der Verpackung auf https://originalbeans.com/one-bar-one-tree/ finden können.

Für jede Schokoladensorte, die Original Beans herausbringt, verschreiben sie sich einem Projekt, das – beispielsweise hier – die in Mexiko vom Aussterben bedrohten einheimischen Tiere wie den Spinnenaffen und den Jaguar schützt.

Der Duft der dunklen Schokolade Zoque 88% erinnert an die pure Kakaobohne, begleitet von zarter Limette und roten Früchten. Im Mund setzt sich das „kakaobohnige“ fort, die Schokolade schmilzt schön mit Anklängen nach Nuss, Kokos und Lychee. Im Abgang begegnet man zarter Grapefruit… Lecker!

Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker. Kann Spuren von Haselnüssen und Milch enthalten.

Vegan, sojafrei, glutenfrei, fair, direkt, klimafreundlich, bio, Verpackung kompostierbar.

Inhalt: 70g

Hergestellt in der Schweiz

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Original Beans:  https://xocoatl.de/hersteller/original-beans/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 587Kcal
• Fett 49g
• davon gesättigte Fettsäuren 30g
• Kohlenhydrate 19g
• davon Zucker 11g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 10g
• Natrium 0,02g