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Friis-Holm Chocolade Milchschokolade 50% O'Payo Milk Sansho Pepper

  • Milchschokolade 50% O'Payo Milk Sansho Pepper

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    Produktbeschreibung

    Friis-Holm Chocolade Milchschokolade 50% O'Payo Milk Sansho Pepper

    Eine fantastische Kombination aus Würze, Frucht und feiner Schokolade

    Ausführliche Produktbeschreibung

    Milchschokolade 50% O'Payo Milk Sansho Pepper

    Mikkel Friis-Holm, ausgebildeter Koch und Gründer von Friis-Holm Chocolate, hat sich in der Welt der Schokolade einen Namen gemacht, nämlich für seine Liebe zum Detail und seinem experimentellen Stil wenn es um subtile Variationen in der Schokoladenherstellung geht.

    Diese hochprozentige Milchschokolade wurde aus einer Mischung nicaraguanischer Bohnen einer Genossenschaft in Waslala im Naturschutzgebiet in den Bergen im Nordosten Nicaraguas hergestellt. Eingearbeitet ist ein „Sansho Pfeffer“. Sansho, auch als japanischer Bergpfeffer, japanische Stachelasche oder koreanischer Pfeffer bekannt, ist ein aromatischer Strauch aus der Familie der Zitrusfrüchte und Rutaceae. Er ist nicht verwandt mit dem normalen schwarzen Pfeffer, sondern eher mit dem Szechuan-Pfeffer. Dieser Pfeffer verströmt wunderbare Zitrusnoten und harmoniert prächtig zu der cremigen, duftenden und fruchtigen Milchschokolade. Ich hatte mich jedenfalls auf der Stelle in diese Schokolade verliebt…

    Auszeichnungen:  International Chocolate Awards Goldmedaille 2019.

    Mikkel Friis-Holm versichert: "All unsere Kakaobohnen werden ethisch korrekt und direkt bezogen."

    Zutaten*: Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Sancho Pfeffer. Kakaoanteil 50% mind.

    Inhalt: 100g

    Hergestellt in Dänemark

    *Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

    Eigenschaften

    Spezifikationen für: Milchschokolade 50% O'Payo Milk Sansho Pepper

    • Energie 589Kcal
    • Fett 38g
    • davon gesättigte Fettsäuren 11g
    • Kohlehydrate 35g
    • davon Zucker 32g
    • Alle Nährwerte anschauen
    • Ballaststoffe k.A.
    • Eiweiß 8g
    • Natrium 0,01g

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