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Idilio Origins Dunkle Schokolade 72% No. 3 Selección Cata Ocumare

  • Dunkle Schokolade 72% No. 3 Selección Cata Ocumare

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    Produktbeschreibung

    Idilio Origins Dunkle Schokolade 72% No. 3 Selección Cata Ocumare

    Eine feine Schokoalde mit enormer Aromavielfalt

    Ausführliche Produktbeschreibung

    Dunkle Schokolade 72% No. 3 Selección Cata Ocumare

    72 Prozent Kakaoanteil, 48h traditionell conchiert - Die Kleinbauern der "Hacienda Cata" bauen Kakao in Mischkultur mit anderen tropischen Früchten vor der Atlantikküste bei Ocumare an. Sie haben sich als Kooperative organisiert, helfen sich gegenseitig bei der Ernte aus und verarbeiten den edlen Kakao ebenfalls gemeinsam. Die Criollo Ocumare bildet den Kern der für diese Lage typischen intensiven Aromen.

    Degustationsnotiz: Enorme Aromavielfalt, konzentrierte Röstaromen, Espresso, Nüsse, getrocknete Früchte, frische Gewürze.

    Auszeichnungen: Academy of Chocolate 2015: Bronzemedaille und 2017: Silbermedaille

    ohne Sojalezithin


    Zutaten*
    : Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß und Sojalezithin enthalten

    Inhalt: 80g

    *Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

    Eigenschaften

    Spezifikationen für: Dunkle Schokolade 72% No. 3 Selección Cata Ocumare

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