Hogarth Craft Chocolate Dunkle Schokolade Espresso 68%
Kakao aus der Dominikanischen Republik mit kräftigen Espressobohnen vermahlen - das passt!
Ausführliche Produktbeschreibung
Dunkle Schokolade Espresso 68%
Karl vermahlt für diese Schokolade Bio-Trinitario-Kakaobohnen von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik zusammen mit einem Blend aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen aus Costa Rica, Papua-Neuguinea und Brasilien vom lokalen Kaffeeröster Pomeroy's. So gibt es den vollen Kaffeegeschmack, aber keine, den schönen Schmelz störenden Kaffeebohnenstückchen. Die Beerennoten von den Kakaobohnen passen wunderbar zu der kräftigen Espressomischung.
Im Herzen der kakao-reichen Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik gelegen, ist Öko Caribe ein Juwel unter den Kakaolieferanten. Gegründet 2006 von Adriano Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon – zwei Profis mit großer Erfahrung in der Kakaoproduktion in ganz Lateinamerika. Öko Caribe unterhält enge Beziehungen zu seinen Landwirten, die von ihnen direkte Ausbildung und Finanzierung erhalten.
Auszeichnungen: Academy of Chocolate Bronzemedaille 2021
Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Kaffeebohnen. Kakaoanteil 68% mind. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Vegan, glutenfrei, sojafrei.
Inhalt: 70g
Hergestellt in Neuseeland
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
