Rózsavölgyi Csokoládé




Hier finden Sie alle schokoladigen Köstlichkeiten von Rózsavölgyi Csokoládé, die wir in unserem Online-Shop und in unserem kleinen Ladengeschäft in Wiesbaden führen

Eigentlich mag ich es nicht, Hersteller zu bevorzugen und meine ganz persönlichen Favoriten zu benennen. Wenn ich das aber täte – dann gehörte Rózsavölgyi Csokoládé ganz oben auf meine Liste. Ihre Schokoladentafeln sind so einmalig schön wie sie köstlich sind und sie überraschen mich immer wieder mit ihrer Kreativität und Liebe zum Detail.

Seit 2005 fertigen das Ehepaar Zsolt Szabad und Katalin Csiszar in Budapest ihre selbst- und handgemachten Schokoladenspezialitäten. Die Tafelschokoladen sehen beinahe aus wie traditionelle Kaminfliesen. Sie sind handverpackt in wunderschönes Papier und knisterndes Pergament.

Ihr Ansatz zur Schokoladenherstellung ist eine einfache, aber sehr effektive Philosophie der Kombination von Zutaten aus der Region mit leicht gerösteten Kakaobohnen, umfangreichen Verfeinerungen und langes Conchieren. Das Ergebnis ist eine wunderbar glatte Schokolade, die den natürlichen Geschmack der Bohnen erhöht. Die Kakaobohnen beziehen die beiden direkt von den Kakaobauern in Venezuela und Madagaskar und verarbeiten sie in Budapest “Bean-to-Bar”, das heißt, alle Schritte der Schokoladenherstellung liegen in ihren eigenen Händen.

Rózsavölgyi hat erfolgreich traditionelles Design und moderne Präsentation mit ihren Weltklasse-Schokoladen kombiniert.

Zsolt und Katalin an ihrem kleinen, aber sehr besonders selbst dekorierten Messestand in London 2013

Hier ist ein schönes YouTube-Video: https://www.youtube.com/watch?v=DbLTdlIMJPg

Rózsavölgyi Csokoládé Kft, Nagytétényi út 48-50, Art Quarter, Budapest, Hungary

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Die 100% Pure aus Ungarn ist eine von den etwas kräftigeren 100%igen Tafeln ohne Zuckerzusatz. Zarter Schmelz und wünderschön gegossen.

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Schokolade Malt & Hops - Dunkle Schokolade trifft auf Hopfen und Bierbonbons - spannend, knusprig, hopfig und sehr köstlich!

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Die Schokolade Chuao ist eine dunkle bean to bar Schokolade aus sehr seltenen Chuao-Kakaobohnen aus dem Norden von Venezuela

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Die Schokolade Hot Paprika ist eine fein-scharfe Schokolade mit ungarischem Paprika und dazu noch feinen, warmen Gewürzen. Sehr gut gemacht!

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Schokolade Madagascar - eine der köstlichsten Schokoladen aus Kakaobohnen des Sambirano-Tals in Madagaskar. Fruchtig, fruchtig, fruchtig

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Die Schokolade mit schwarzem Sesam ist eine feine dunkle Schokolade aus Single Origin Kakaobohnen aus Venezuela mit nussigem schwarzem Sesam

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Eine der besten Schokoladen von Rózsavölgyi! Fantastische Fruchtassoziationen wechseln sich ab mit feinsten Schokoladennoten.

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Die Schokolade Porcelana ist eine dunkle bean to bar Schokolade aus sehr seltenen und sehr alten Porcelana-Kakaobohnen aus Venezuela

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210,00  / kg

Die Schokolade Small Gorilla istn eine kleine, feine Schokolade zu Ehren und zur finanziellen Unterstützung der Gorillas in Afrika

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Die Schokolade Sur del Lago ist eine besonders feine, dunkle bean to bar Schokolade aus single origin Kakaobohnen aus Venezuela

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Schokolade Tanzania Mababu - eine außergewöhnliche Schokolade aus Kakaobohnen einer Familien-Kooperative in vom Malawi-See in Tansania

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196,00  / kg

Schokolade Trincheras, eine kräftige und feine dunkle Schokolade aus venezolanischen single origin Kakaobohnen, hergestellt in Ungarn

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Die Milchschokolade mit Lavendel und Sternanis ist mit karamellisierten Lavendelblüten und Sternanis gewürzt - ein absoluter Hit!

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Die Schokolade Ecuador Finca Garith ist eine wunderbar milde Schokolade aus ausgesuchten, seltenen ecuadorianischen Kakaobohnen

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Die Schokolade Mexico Soconusco ist eine ganz besondere dunkle Schokolade aus seltenen Criollo-Kakaobohnen aus dem Süden von Mexiko

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Diese handgemachte Trinkschokolade 73% aus Ungarn in der schönen Tüte ist eine wunderbar cremige Trinkschokolade zum Verwöhnen!

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Die Trinkschokolade 73% mit Lavendel aus Budapest ist eine wunderbar cremige und herrlich blumige Trinkschokolade zum Verwöhnen!

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Die Trinkschokolade 77% mit warmen Gewürzen aus Budapest ist eine sehr feine, zart gewürzte Trinkschokolade zum Verwöhnen!

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Die Trinkschokolade mit Chili und Gewürzen ist eine fein gewürzte und leicht scharfe Trinkschokolade zum Verwöhnen für alle!

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Die Schokolade mit Matcha Tea - die köstlichste aller weißen Matcha-Tee-Schokoladen schaut durch den Tee gritzegrün aus - sehr fein!

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Die weiße Schokolade Sushi ist von den Jungs und Mädels aus Ungarn wunderbar umgesetzt! Jedes Stückchen ist eine erneute Überraschung

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