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Fruition Chocolate Works Milchschokolade Brown Butter Milk Chocolate

  • Milchschokolade Brown Butter Milk Chocolate

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    Produktbeschreibung

    Fruition Chocolate Works Milchschokolade Brown Butter Milk Chocolate

    Feinste, unglaublich schön schmelzende Milchschokolade mit kräftiger Karamellnote

    Ausführliche Produktbeschreibung

    Milchschokolade Brown Butter Milk Chocolate

    Diese 43%ige handgemachte Brown Butter Milk Chocolate aus Kakaobohnen der Dominikanischen Republik ist unglaublich cremig und milchig. Das liegt nicht nur an der schonenden Verarbeitung der Kakaobohnen sondern auch an der hinzugefügten braunen Butter, die der Schokolade einen intensiven Karamellgeschmack und eine schöne Würze verleiht. Im Abgang mischt sich noch eine Assoziation von Zitrusfrucht mit in die Komposition – wow, ist die lecker!

    Der Trick bei dieser sensationellen Schokolade ist, dass Bryan neben dem Kakao und der braunen Butter anstatt Vollmilchpulver fettfreies Milchpulver aus Kalifornien nimmt um den Milchfettgehalt auszugleichen. Klingt einfach, aber Bryan verbrachte über 6 Monate damit, das Rezept zu perfektionieren und es hat sich wirklich gelohnt!

    Zutaten*: Bio-Rohrzucker, Kakaobutter, Bio-Kakaobohnen, fettfreies Milchpulver, Butter, Bio-Vanilleschoten. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

    Frei von Soja und Gluten.

    Auszeichnungen: Northwest Chocolate Awards Winner – Bronze 2015, Inclusion Bar GOLD, International Chocolate Awards – Americas 2017, International Chocolate Awards 2017: Silbermedaille

    Inhalt: 60g

    Hergestellt in den USA

    *Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

    Eigenschaften

    Spezifikationen für: Milchschokolade Brown Butter Milk Chocolate

    • Energie 585 Kcal
    • Fett 41g
    • davon gesättigte Fettsäuren 25g
    • Kohlehydrate 46g
    • davon Zucker 45g
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    • Ballaststoffe 3g
    • Eiweiß 7g
    • Natrium 0,1g
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