Fruition Chocolate Works Dunkle Schokolade Bolivia Wild Forest 74%
Bezaubernde, handgemachte Schokolade aus wilden Kakaobohnen aus Bolivien
Ausführliche Produktbeschreibung
Dunkle Schokolade Bolivia Wild Forest 74%
Das Team von Fruition Chocolate Works arbeitet auch weiterhin an Innovationen. Kürzlich kam diese neue Ausgabe der „Bolivia Wild Forest 74%“ heraus. Der seltene Kakao für diese Tafel wird nicht traditionell geerntet. Vielmehr wird er auf den wilden Inselwäldern von Itenez in Bolivien gesammelt, wo die Bauern die Schoten aufbrechen, die Kakaobohnen herausnehmen und vor Ort fermentieren und trocknen, bevor sie schließlich auf der renommierten Hacienda „Tranquilidad“, die dem Deutschen Volker Lehmann gehört, erneut getrocknet und sortiert werden. Diese limitierte Schokolade ist angenehm komplex mit einem erdigen, würzigen und hellen, jedoch immer sehr schokoladenzentrierten Geschmacksprofil mit viel Umami.
Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Inhalt: 60g
Hergestellt in USA
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
