Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo
Die Guasare-Kakaobohne ist eine wiederentdeckte, sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos
Ausführliche Produktbeschreibung
Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo
Endlich war sie da in 2012: die langerwartete Neuentdeckung aus dem Hause Domori. Und das Warten hat sich gelohnt!
Die Guasare-Kakaobohne ist eine sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos - quasi der Vater aller Criollo-Kakaobohnen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage in San José. Die Menge dieses Kakaos ist stark limitiert.
Der Geschmack ist von großer Finesse: Feine Noten von Mandeln, Karamell, Damaszener-Rose und Sahne.
Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.
Glutenfrei
Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaoanteil mindestens 70%. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
Inhalt: 50g
Hergestellt in Italien
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
