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Fjåk Sjokolade Dunkle Bio-Schokolade 70% Uganda

  • Dunkle Bio-Schokolade 70%  Uganda

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    Wunderbar ausgewogene dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Uganda

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    Produktbeschreibung

    Fjåk Sjokolade Dunkle Bio-Schokolade 70% Uganda

    Wunderbar ausgewogene dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Uganda

    Ausführliche Produktbeschreibung

    Dunkle Bio-Schokolade 70% Uganda

    Die Kakaobohnen für diese neue Schokolade aus Norwegen stammen aus dem Semuliki-Wald in Uganda. Der Semuliki-Nationalpark liegt in der Region Bundibugyo im abgelegenen Westen Ugandas und beherbergt einige der vielfältigsten Tier- und Pflanzenarten Afrikas.

    Die dunkle Schokolade "Semuliki Frorrest" von Fjåk schmeckt schön ausgewogen, schmilzt wunderbar, ist sehr mild und hat Noten von Karamell, Nüssen und Tabak.

    Der“ Semuliki Forest Kakao“ wird von ca. 1.000 Bio-Kleinbauern in der Region angebaut, von denen 52% Frauen sind. Latitude Trade Co. (LTC), das Unternehmen, das diesen Kakao verarbeitet und exportiert, hat 6 ländliche Sammelstellen organisiert, zu denen die Bauern Zugang haben. Dort verkaufen sie wöchentlich nassen Kakao, also frische Kakaobohnen noch mit dem Fruchtfleisch drumherum, an das Netzwerk und erhalten Bargeld sofort am Verkaufsort. Die zentrale Fermentationsanlage und das Lager von LTC befinden sich im Dorf Bumate, am Fuße der Hügel, die in die Berge führen. Bisher gibt es nur sehr wenig hochwertige Kakaobohnen aus Uganda.

    Auszeichnungen: Academy of Chocolate Silbermedaille 2021

    Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter. Kakaoanteil mind. 70%.

    Inhalt: 53g

    Hergestellt in Norwegen

    *Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

     

    Eigenschaften

    Spezifikationen für: Dunkle Bio-Schokolade 70% Uganda

    • Energie 527 Kcal
    • Fett 33g
    • davon gesättigte Fettsäuren 21g
    • Kohlenhydrate 50g
    • davon Zucker 30g
    • Alle Nährwerte anschauen
    • Ballaststoffe k.A.
    • Eiweiß 6g
    • Natrium 0,02g

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