Domori Dunkle Schokolade 70% Puertofino Cacao Criollo
€5,40*

Domori Dunkle Schokolade 70% Puertofino Cacao Criollo

Purer Criollo von der Plantage San José in Venezuela ...Zusatzinformation
  • Marke:Domori
  • Artikelnummer::1411-pf
  • Lieferzeit:Sofort versandfertig, Lieferfrist 1 - 3 Tage
  • Grundpreis : €21,60 / 100 Gramm


Dunkle Schokolade 70% Puertofino Cacao Criollo

Auch hier wieder ein purer Criollo von der Plantage San José in Venezuela, hergestellt aus einem Unterklon der rekultivierten Kakaobohnensorte Ocumare 67.

Im Geschmack begleitet uns eine große Vielfältigkeit: starke Noten von Karamell, von Nüssen, Tabak, Papaya, Waldbeeren, Pilzen und Datteln. Schmecken Sie die Schokolade ruhig einmal zu verschiedenen  Tageszeiten. Sie werden überrascht sein, wie unterschiedlich die Assoziationen sein können.

Auszeichnungen: Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2009


Zutaten*
: Kakaomasse mindestens 70%, Rohrzucker. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalezithin und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

Inhalt: 25g

Hergestellt in Italien

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

  • Energie: 554 Kcal
  • Fett: 37g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 14g
  • Kohlehydrate: 42g
  • davon Zucker: 29g
  • Ballaststoffe: 8,5g
  • Eiweiß: 9g
  • Natrium: 0,056g
Bewertungen

Lesen oder schreiben Sie einen Kommentar


Christian Walter Veröffentlicht am 30 April 2018 at 22:45

Meine zweite von Domori. Nach der für mich etwas enttäuschenden "100% Criollo" ist diese doch schon eher was. Wobei ich bisher den Eindruck habe das Domori nun wirklich keine gängigen dunklen Schokoladen herstellt. Rein darauf aus den puren Kakaogeschmack einzufangen und weiterzugeben. So auch diese hier. Äußerst intensive, langanhaltende und vielseitige Aromen. Keine Schokolade zum Naschen, eine zum geniesen. Zu Beginn eher von bitteren und herben Aromen geprägt, verfliegt dies nach und nach und hinterlässt einen wahren Nebel an Kakaoaromen. Die Schokolade schmilzt so unglaublich weich und zart, das die Aromen wie in Zeitlupe entströhmen und sich in Mund und Nase verbreiten. So klein die Tafel auch ist, ein winziges Stück reicht um den vollen Kakaogenuss zu erleben. Und er hält lange an. Sein Geld absolut wert, aber ein Stern Abzug weil die anfängliche bittere Note im ersten Moment abschreckt.


4 Sterne basierend auf 1 Bewertungen Kundenmeinung hinzufügen