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Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

  • Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

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    Produktbeschreibung

    Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

    Die Guasare-Kakaobohne ist eine wiederentdeckte, sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos

    Ausführliche Produktbeschreibung

    Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

    Endlich war sie da in 2012: die langerwartete Neuentdeckung aus dem Hause Domori. Und das Warten hat sich gelohnt!

    Die Guasare-Kakaobohne ist eine sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos - quasi der Vater aller Criollo-Kakaobohnen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage in San José. Die Menge dieses Kakaos ist stark limitiert.

    Der Geschmack ist von großer Finesse: Feine Noten von weißen Blumen, Toffee und Sahne

    Auszeichnungen: International Chocolate Award in Silber 2012

    Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

    Zutaten*: Kakaomasse mindestens 70%, Rohrzucker. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalezithin und glutenhaltigem Getreide enthalten.

    Inhalt: 25g

    Hergestellt in Italien

    *Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

     

    Eigenschaften

    Spezifikationen für: Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

    • Energie 554 Kcal
    • Fett 37g
    • davon gesättigte Fettsäuren 14g
    • Kohlehydrate 42g
    • davon Zucker 29g
    • Alle Nährwerte anschauen
    • Ballaststoffe 8,5g
    • Eiweiß 9g
    • Natrium 0,14g

    Bewertungen

    Erfahrungsberichte 5 / 5Bewertungen:(1)

    • CW Durch Christian Walter - 06-06-2018 08:43

      5 / 5

      Wohl eine der besten dunklen Schokoladen die es zur Zeit gibt. Herrlich zarter Schmelz und volles, intensives und dennoch so mild wirkendes Kakaoaroma. Und das schafft Domori, ich würde fast sagen als einziger Hersteller, sogar ohne Zugabe von Kakaobutter. Leider sind die Tafeln von Domori sehr klein. Man möchte nämlich viel mehr genießen. Gut aber, das der Geschmack noch lange nach dem Genuss der kleinen Tafel im Mund wirkt. Der doch sehr hohe Preis ist aber mehr als gerechtfertigt und jeden Cent wert. Jeder der Wert auf hochwertige Schokolade legt muss diese hier probieren.

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