Clement Chococult Couvertüre Grand Cru Maracaibo Venezuela 88%
Kräftige Couvertüre mit viel Geschmack und wenig Zucker aus Kakaobohnen aus Venezuela
Ausführliche Produktbeschreibung
Couvertüre Grand Cru Maracaibo Venezuela 88%
Felchlins 88%ige feine Grand Cru Kuvertüre aus Edelkakaobohnen kommt aus dem Gebiet Sur del Lago in Venezuela. Die Verkostung dieser Maracaibo 88% ist ein intensives und sehr köstliches Geschmackserlebnis – selten ist eine so hochprozentige Schokolade vergleichsweise so mild. Der feine, kräftige Kakao wird leise von einer kaum schmeckbaren Süßholz-Note unterstützt, die in eine milde Röstkaffee-Note übergeht. Abgerundet wird das Geschmacksprofil mit einem Hauch von Dörrpflaumen und der lang anhaltende Abgang wird von einem ausgewogenen Schwarztee-Aroma begleitet.
Prima geeignet für eine Mousse au Chocolat, zum Backen, für eine heiße Trinkschokolade oder alle anderen schokoladigen Nachspeisen...
https://felchlin.com/philosophie/zertifikate
Zutaten*: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kakaoanteil mind. 88%. Kann Spuren von Milch, Eiern, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten und Gluten enthalten
Ohne Sojaezithin
Inhalt: 400g
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
