Johan von Ilten
Feinste Schokoladenköstlichkeiten - alles mit viel Liebe und hervorragenden Zutaten in Handarbeit hergestellt

Feinste Schokoladenköstlichkeiten - alles mit viel Liebe und hervorragenden Zutaten in Handarbeit hergestellt
Liebevolle Handarbeit
Das ist das Motto des kleinen, familiäreren Handwerksbetriebs aus Hannover. Und was Handarbeit heißt, das ist auch Handarbeit! Johan von Ilten verzichtet auf maschinelle Hilfe soweit es geht, denn ein Großteil der Rezepte ließe sich sowieso nicht mit Maschinen auf diese feine Art und Weise herstellen.
Naturbelassene Zutaten und Rohstoffe: keine Eier aus Massentierhaltung, Dinkelmehl in Bioqualität, Schokolade von Felchlin aus der Schweiz, süße Mandeln und Haselnüsse aus sonnenverwöhnten Regionen, echte Vanille aus Madagaskar sind Beispiele der feinen Zutaten für außergewöhnliche Rezepte. Auf künstliche Konservierungsmittel, Aromen und Backmischungen wird glücklicherweise komplett verzichtet. Es werden nur Zutaten verwendet, die ich selbst benutzen würde, wenn ich solch feine Köstlichkeiten machen wollte – aber das überlasse ich lieber Herrn von Ilten und seinen Mitarbeitern…
Johan von Ilten GmbH, Am Soltekampe 64, 30455 Hannover
Johan von Ilten Buttergebäck Crème au Citron
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Absoluter Lieblingskeks mit einer Füllung aus weißer Schokolade und Zitrone aus dem Haus...
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Hauchdünne Florentinertaler sind gefüllt mit weißem Haselnussnougat und in Vollmichscho...
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Hauchdünne Florentinertaler sind gefüllt mit weißem Haselnussnougat und in dunkle Schok...
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Leicht knusprige, traditionell hergestellte Florentinertaler in dunkler Schokolade mit Ora...
VergleichenJohan von Ilten Florentiner Orange mit Vollmilchschokolade
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Leicht knusprige, traditionell hergestellte Florentinertaler in Milchschokolade mit Orange...
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Excellent: Knuspriger Butterkeks mit dunklen Schokoladenstückchen und Fleur de Sel
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Knusprig-zarte Schokoladenbaisers mit knackigen Haselnüssen und Vanille aus Madagaskar
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Handgemachtes Honigkrokant in Vollmilchschokolade mit knackigen Mandeln
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Geröstete Piemonteser Haselnüsse auf handgemachtem Honigkrokant in Milchschokolade
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