Bonnat Milchschokolade 65% Java Chocolat au Lait
€5,60

Bonnat Milchschokolade 65% Java Chocolat au Lait

65%ige Milchschokolade aus Kakaobohnen von der Insel Java ...Zusatzinformation
  • Marke:Bonnat
  • Artikelnummer::601-j
  • Lieferzeit:Sofort versandfertig, Lieferfrist 1 - 3 Tage
  • Grundpreis : €5,60 / 100 Gramm


Milchschokolade 65% Java Chocolat au Lait

Sie st nicht ganz so zart wie die Surabaya oder wie die Asfarth, aber trotzdem sehr, sehr cremig. Der säurearme, intensiver Kakao von der Insel Java hat zuerst einem Anklang an Karamell - eine schöne, runde Süße.  Dann entwickelt sie dazu rasch ihren stark rauchigen Charakter, der diese Schokolade bis zum Ende definiert. Die Milch kommt aromatisch deutlich zur Geltung: Milch und Rauch. Dezente fruchtsaure Untertöne. Eine ungeheuer spannende Milchschokolade!

Ohne Sojalezithin, koscher hergestellt.


Zutaten*: Kakaomasse (mindestens 65%), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver. 

Gewicht: 100 g

Hergestellt in Frankreich

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

  • Energie: 626 Kcal
  • Fett: 49g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 31,5g
  • Kohlehydrate: 40,5g
  • davon Zucker: 30,6g
  • Ballaststoffe: k.A.
  • Eiweiß: 8g
  • Natrium: 0,13g
Bewertungen

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Christian Walter Veröffentlicht am 11 Dezember 2018 at 20:41

Ich bin begeistert von dieser Milchschokolade. Die "55% Chocolat au lait" hat mich schon sehr positiv überrascht. Und diese setzt noch eines oben drauf. Deutlich intensiver, da ja auch 10% mehr Kakaoanteil, aber dennoch ebenso weich cremig und milchig.

Tatsächlich hat dieser Kakao eine deutliche Rauchnote, was ich sehr interessant finde und mir wirklich sehr gut gefällt da ich auch Fan von Rauchsalz oder ähnlichem bin. Allerdings ist diese Note eher dezent im Hintergrund und schwingt nur zu dem wunderbar kräftigen Kakaoaroma mit. Man muss keine Angst haben hier eine Art Barbecueschokolade zu bekommen. Also nur Mut, probieren lohnt sich sehr.


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