Bonnat Dunkle Schokolade 75% Apotequil
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Bonnat Dunkle Schokolade 75% Apotequil

Dunkle Schokolade aus einer seltenen Porcelana-Varietät aus Peru. ...Zusatzinformation
  • Marke:Bonnat
  • Artikelnummer::604
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  • Grundpreis : €9,50 / 100 Gramm


Dunkle Schokolade 75% Apotequil

Die Kakaobohnen dieser feinen Schokolade sind eine seltene Porcelana-Sorte aus Peru. Ursprünglich in Venezuela beheimatet, nimmt man an, dass die Criollo-Kakaobohnen schon zu präcolumbianischen Zeiten als Tauschmittel nach Peru kamen und nun wiederentdeckt wurden. Und das ist sehr gut so, denn Stéphane Bonnat hat aus ihnen eine köstliche, intensive aber nicht bittere Schokolade gezaubert, die feine Anklänge an Mandeln, Feigen und zarte florale Noten mit sich bringt. Wuchtig und lang, zart und wohlig. Mehr davon...

Auszeichnungen: International Chocolate Awards 2017: Bronzemedaille Plain/origin dark chocolate bars

Ohne Sojalezithin, koscher hergestellt

Zutaten*: Kakao, Kakaobutter, Zucker. Kakaoanteil 75% mindestens

Inhalt:
100g

Hergestellt in Frankreich

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

  • Energie: 603 Kcal
  • Fett: 46g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 29,65g
  • Kohlehydrate: 42,6g
  • davon Zucker: 24,5g
  • Ballaststoffe: k.A.
  • Eiweiß: 8,8g
  • Natrium: 0,01g
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