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Bonnat Dunkle Schokolade 75% Madagascar

  • Dunkle Schokolade 75% Madagascar

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    75%ige Schokolade aus milden, leicht fruchtigen Madagaskar-Kakaobohnen

    € 5,30*

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    (Grundpreis: 53,- / Kilogramm)

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    Produktbeschreibung

    Bonnat Dunkle Schokolade 75% Madagascar

    75%ige Schokolade aus milden, leicht fruchtigen Madagaskar-Kakaobohnen

    Ausführliche Produktbeschreibung

    Dunkle Schokolade 75% Madagascar

    Blonder und zarter Kakao von der roten Insel Madagaskar, gut ausgewogen mit zart fruchtigem Geschmack. Stéphane Bonnat ist selbst kein Fan des typisch rotfruchtigen, säurelastigen Madagaskar-Kakaos und verwendet hier eine sehr milde Sorte. Seine Interpretation ergibt eine weniger aufgeregte Komposition mit viel weniger Röste und weniger Kakaobutter als bei anderen französischen Herstellern - vielleicht ist sie ja deshalb einen Versuch wert...

    Zutaten*: Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker. Kakaoanteil  75% mind.

    Ohne Sojalezithin, koscher hergestellt.

    Inhalt: 100g

    Hergestellt in Frankreich

    *Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

    Eigenschaften

    Spezifikationen für: Dunkle Schokolade 75% Madagascar

    • Energie 603 Kcal
    • Fett 46g
    • davon gesättigte Fettsäuren 29,65g
    • Kohlenhydrate 42,6g
    • davon Zucker 25,9g
    • Alle Nährwerte anschauen
    • Ballaststoffe k.A.
    • Eiweiß 8,8g
    • Natrium 0,01g

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