Amedei Dunkle Schokolade 70% Chuao
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Amedei Dunkle Schokolade 70% Chuao

70%ige Schokolade aus sehr besonderen Kakaobohnen von der Halbinsel Chuao in Venezuela ...Zusatzinformation
  • Marke:Amedei
  • Artikelnummer::3200-ch
  • Lieferzeit:Sofort versandfertig, Lieferfrist 1 - 3 Tage
  • Grundpreis : €17,80 / 100 Gramm


Dunkle Schokolade 70% Chuao

Leider wird es diese wunderbare Schokolade künftig nicht mehr geben; Amedei hat die Produktion eingestellt. Die noch vorrätigen Tafeln haben das MHD 30.06.2018.

Eine 70%ige Schokolade aus Kakaobohnen der Halbinsel Chuao in Venezuela, die nur vom Wasser aus zu erreichen ist. Cecilia ist sehr stolz darauf, diesen reinen Cacao "gezähmt" zu haben. Und wir ebenso: ein feiner und eleganter Geschmack mit leicht säuerlichen Noten nach reifen Pflaumen, nach Johannisbeeren und reifen Kirschen. Im langen Abgang Anklänge von Honig. Ausdauernd mit angenehmer Säure.

Auszeichnungen: Goldmedaille der Academy of Chocolate in London in den Jahren 2006 und 2008

Ohne Sojalezithin und garantiert glutenfrei


Zutaten*:
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille. Kakaogehalt mindestens 70%. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten. 

Gewicht: 50g

Hergestellt in Italien

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

  • Energie: 579 Kcal
  • Fett: 49g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 31g
  • Kohlehydrate: 43g
  • davon Zucker: 27g
  • Ballaststoffe: k.A.
  • Eiweiß: 7,7g
  • Natrium: 0g
Bewertungen

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Christian Walter Veröffentlicht am 28 April 2018 at 22:20

Das ist also meine erste Tafel der berühmten Firma Amedei. Ich war sehr neugierig und es hat sich gelohnt. Die Schokolade hat ein sehr intensives und volles Aroma, die sich im Mund mit all ihren Facetten entfaltet und einem das Gefühl gibt inmitten einer Kakaoplantage zu stehen. Das alles mit nur leichter Säure und kaum bitteren Noten. Ein wenig enttäuscht bin ich nur vom Schmelz, der nicht sehr weich und zart ist, sondern ein wenig hart und grob wirkt. Es dauert bis sich die Schokolade löst und ihre Aromen frei gibt. Nichts desto trotz eine herausragende Schokolade, die ihr Geld wert ist und es zu kaufen lohnt. Ich bin sehr auf die anderen Sorten von Amedei gespannt.


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