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Akesson's Milchschokolade Brazil Fazenda Sempre Firme 55%

  • Milchschokolade Brazil Fazenda Sempre Firme 55%

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    Produktbeschreibung

    Akesson's Milchschokolade Brazil Fazenda Sempre Firme 55%

    Sehr fein schmelzige und schokoladige Milchschokolade aus Brasilianischen Kakaobohnen

    Ausführliche Produktbeschreibung

    Milchschokolade Brazil Fazenda Sempre Firme 55%

    Die 55% Brazil Fazenda Sempre Firme Dark Milk hat ausdruckvolle Geschmacksnoten: Erinnerungen an Holz und Frucht verbinden sich vortrefflich mit der ungeheuren Schmelzigkeit und den feinen Milchnoten dieser Schokolade.

    Im April 2009 kauften Bertil Akesson und sein Partner Dr. Angelo Calmon de Sá die denkmalgeschützte Fazenda Sempre Firme in Bahia/Brasilien. Die 120ha große Kakaoplantage liegt genau im Zentrum der "Mata Atlantica", dem Atlantischen Regenwald, der zu den fünf wichtigsten Biodiversitäts-Hotspots weltweit zählt. Die Beiden Kakaofarmer erwecken dort einen traditionellen, fantastischen Forastero Kakao, den "parasinho", der Anfang des 20. Jahrhunderts die Region wirtschaftlich zum  Blühen brachte, bevor er durch Krankheiten in den 1990er Jahren nahezu vernichtet wurde.

    Auszeichnungen: Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2016,  Great Taste: GOLD 1 star 2016, Great Taste: 3 stars 2017,  International Chocolate Awards: SILVER 2017

    Inhalt: 60 g

    Zutaten*: Kakaobohnen (mind. 55%), Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, GMO-freies Sojalezithin. Kann Spuren von Nüssen, Madeln, oder Gluten enthalten.

    Hergestellt in Frankreich

    *Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

    Eigenschaften

    Spezifikationen für: Milchschokolade Brazil Fazenda Sempre Firme 55%

    • Energie 594 Kcal
    • Fett 44g
    • davon gesättigte Fettsäuren 27g
    • Kohlehydrate 41g
    • davon Zucker 38g
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    • Ballaststoffe k.A.
    • Eiweiß 5g
    • Natrium 0,0g
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