Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo
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Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

Die Guasare-Kakaobohne ist eine wiederentdeckte, sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos ...Zusatzinformation
  • Marke:Domori
  • Artikelnummer::1400
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  • Grundpreis : €21,60 / 100 Gramm


Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

Endlich war sie da in 2012: die langerwartete Neuentdeckung aus dem Hause Domori. Und das Warten hat sich gelohnt!

Die Guasare-Kakaobohne ist eine sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos - quasi der Vater aller Criollo-Kakaobohnen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage in San José. Die Menge dieses Kakaos ist stark limitiert.

Der Geschmack ist von großer Finesse: Feine Noten von weißen Blumen, Toffee und Sahne

Auszeichnungen: International Chocolate Award in Silber 2012

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

Zutaten*: Kakaomasse mindestens 70%, Rohrzucker. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß, Laktose, Sojalezithin und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Inhalt: 25g

Hergestellt in Italien

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

 

  • Energie: 554 Kcal
  • Fett: 37g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 14g
  • Kohlehydrate: 42g
  • davon Zucker: 29g
  • Ballaststoffe: 8,5g
  • Eiweiß: 9g
  • Natrium: 0,14g
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