Chocolate Tree Dunkle Schokolade Porcelana 85%
€7,90*

Chocolate Tree Dunkle Schokolade Porcelana 85%

Eine milde, hochprozentige Schokolade aus sehr seltenen Kakaobohnen aus Venezuela ...Zusatzinformation
  • Marke:Chocolate Tree
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  • Grundpreis : €9,88 / 100 Gramm


Dunkle Schokolade Porcelana 85%

Die seltenen Porcelana Kakaobohnen für diese hochprozentige Schokolade stammten aus der Sur del Lago de Maracaibo Region in Venezuela. Diese Region befindet sich im Süden des Maracaibo-Sees, der technisch eigentlich kein See, sondern eine Brackwasser-Bucht ist.

Sur del Lage ist bekannt für hochwertigen Kakao. Diese feinen Kakaobohnen haben sehr starke Criollo Eigenschaften, die der Kakaofrucht eine leicht hellere Farbe und der Schokolade ein komplexes Aroma bringen: In der Nase leicht rauchige Melassenoten, auf der Zunge zuerst eine feine Süße, dann tauchen die Melassenoten auch hier auf bevor sie in einen frein-fruchtigen Geschmack übergehen. Im Abgang wirbelt ein Kick von feiner Würze dazu... fein gemacht!

Auszeichnungen: International Chocolate Awards European Gold 2016

Zutaten*: Kakaobohnen und Bio-Rohrzucker

Inhalt: 80g

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

  • Energie: 446Kcal
  • Fett: 34,4g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 20g
  • Kohlehydrate: 48,8g
  • davon Zucker: 20g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 11,2g
  • Natrium: 0g
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