Akesson's Dunkle Schokolade 75% Bali Sukrama Farms
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Akesson's Dunkle Schokolade 75% Bali Sukrama Farms

Diese 75%ige Schokolade betört durch einen fruchtigen Hauch von Papaya und Mango. ...Zusatzinformation
  • Marke:Akesson's
  • Artikelnummer::3800-bali
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  • Grundpreis : €10,50 / 100 Gramm


Dunkle Schokolade 75% Bali Sukrama Farms

Bertil Akesson meinte, diese Schokolade würde schmecken, wie Schokolade schmecken soll: kräftig, herb - aber nicht bitter. Und noch mehr: sie betört durch einen fruchtigen Hauch von Papaya und Mango. Sehr lecker!

Gemeinsam mit Bertil Akesson wurden diese erlesenen Trinitario-Kakaobohnen aus den Sukrama Bruder's Farms im Melaya Gebiet ausgewählt. Diese Schokoladen sind die ersten Bali Single Origin Tafeln in Europa.

Um den Erhalt traditioneller Landwirtschaft zu fördern gründete Big Tree Farms - mit direkter Unterstützung von USAID und AMARTA - in Bali die erste voll integrierte Operation für effiziente Fermentierung, Trocknung, Lagerung und den Verkauf von Kakao in Indonesien.

Auszeichnungen: Great Taste Awards 2 stars und International Chocolate Awards, Best Dark Bar: Bronze 2014, Academy of Chocolate: Silber 2016


Inhalt: 60g

Hergestellt in Frankreich

Zutaten*: Kakao (Kakaoanteil mind. 75%), Rohrzucker, Kakaobutter, GMO-freies Sojalezithin. Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten.

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Hier sehen Sie eine kurze Produktbesprechung der englischen „The Guild of Fine Food“:



  • Energie: 575 kcal
  • Fett: 45,81g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 5,2mg
  • Kohlehydrate: 31,37g
  • davon Zucker: 24,5g
  • Ballaststoffe: k.A.
  • Eiweiß: 9,3g
  • Natrium: 76,7mg
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